تكمن روعة الجبن في بروتين معين يدعى الكازين Casein، وهو البروتين الرئيسي الذي يستخرج من اللبن، ويشكل العنصر الأساسي في الجبن. وفي تصريح لموقع “Gastropod”، قالت كانتا شيلك، عالمة الأغذية وأحد قيادات شركة Corvus Blue، المتخصصة في علوم وأبحاث الأغذية: ...
أكمل القراءة »انتخابات في بريطانيا تنتهي بتراجع الداعمين للبريكست
2018-05-04استيقظ البريطانيون صباح الجمعة على انهيار وشيك لحزب الاستقلال (UKIP) الذي يتزعم منذ سنوات الحملة الداعية لخروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد أن فقد أغلب المقاعد التي كان يستحوذ عليها في المجالس المحلية في أعقاب انتخابات هامة تشكل مؤشراً مهماً على ...
أكمل القراءة »السيستاني: على العراقيين منع عودة الفاسدين للسلطة
2018-05-04قال المرجع الأعلى للشيعة في العراق آية الله علي السيستاني، اليوم الجمعة، إن على العراقيين منع عودة السلطة إلى القادة “الفاسدين” الذين خذلوا الدولة في الماضي، وذلك في تدخل نادر من السيستاني في السياسة والذي جاء قبل الانتخابات المقرر أن تجرى يوم 12 ...
أكمل القراءة »الذهب يهبط.. والمستثمرون يترقبون “تقرير الوظائف”
2018-05-04هبطت أسعار الذهب، الجمعة، بفعل ارتفاع الدولار بينما يترقب المستثمرون بيانات الوظائف الأميركية، التي تصدر في وقت لاحق بحثا عن محفزات جديدة. وفي الساعة 07:40 بتوقيت غرينتش كان السعر الفوري للذهب منخفضا 0.1 بالمئة عند 1309.93 دولار للأوقية (الأونصة)، متجها ...
أكمل القراءة »كوريا الجنوبية: لم نبلغ بمكان قمة كيم وترامب
2018-05-04أعلن المكتب الرئاسي في كوريا الجنوبية، الجمعة، أن الولايات المتحدة لم تخطره بما إذا كان لقاء القمة بين زعيم كوريا الشمالية كيم جونغ أون والرئيس الأميركي، دونالد ترامب، سيعقد في قرية الهدنة في بانمونغوم أم لا. وقال مصدر بالمكتب الرئاسي ...
أكمل القراءة »راموس: أحترم محمد صلاح.. ولكن
2018-05-04اعتبر مدافع ريال مدريد الإسباني، سيرجيو راموس، أن النجم المصري محمد صلاح، واحد من بين 11 لاعبا في ليفربول، وذلك قبل أيام قليلة من النهائي الذي سيجمع الفريقين في دوري أبطال أوروبا بأوكرانيا. ومن المقرر أن يلتقي راموس قائد ريال ...
أكمل القراءة »اكتشاف سر بقاء طفيل الملاريا على قيد الحياة
2018-05-04حدد علماء الجينات الأساسية الضرورية لبقاء طفيل الملاريا الأشد فتكا على قيد الحياة، ليكشفوا بذلك عن أهداف جديدة للعقاقير أو اللقاحات في معركة مكافحة المرض المميت. وباستخدام تقنيات جديدة لتحليل جينات الطفيل، تمكن باحثون من معهد “ويلكوم سانغر” في بريطانيا ...
أكمل القراءة »الحريري عرض التحضيرات الانتخابية مع رئيسة بعثة الاتحاد الاوروبي لمراقبة الانتخابات
2018-05-04استقبل رئيس مجلس الوزراء سعد الحريري ظهر اليوم في “بيت الوسط” رئيسة بعثة الاتحاد الاوروبي لمراقبة الانتخابات عضو البرلمان الاوروبي Elena Valenciano والوفد المرافق من البرلمان الاوروبي، وجرى عرض للتحضيرات للانتخابات التي ستجري الاحد المقبل في السادس من ايار.
أكمل القراءة »الطقس غدا غائم وانخفاض بالحرارة وامطار متفرقة صباحا
2018-05-04توقعت مصلحة الأرصاد الجوية في ادارة الطيران المدني ان يكون الطقس غدا السبت غائما جزئيا، مع رياح ناشطة، وانخفاض بالحرارة، وارتفاع نسبة الرطوبة، كما تتساقط الأمطار بشكل متفرق صباحا. وجاء في النشرة الآتي: الحالة العامة: كتل هوائية حارة وجافة تسيطر ...
أكمل القراءة »عون: سنحاول ايجاد حل لمشكلة النازحين بمعزل عن رأي الأمم المتحدة
2018-05-04أكد رئيس الجمهورية العماد ميشال عون أننا “سنحاول ايجاد حلّ لمشكلة النازحين السوريين بمعزل عن رأي الأمم المتحدة والاتحاد الأوروبي لأنها مسألة وجودية، وتتعلق بأمن لبنان واستقراره واستقلاله وسيادته”. وأردف الرئيس عون امام رئيسة بعثة الاتحاد الاوروبي لمراقبة الانتخابات: “ننتظر ...
أكمل القراءة »