لم تخلُ أي دراسة متعلقة بالماء من الاستطراد في ذكر أهميته لجسم الإنسان ولبشرته وكل عضو فيه، ولكن لم يُخيّل لأحد أن الإكثار من شرب الماء في حالات معينة قد يسبب الموت، بسبب التضخم في المخ والذي يؤدي إلى الوفاة ...

ينصح الطباخون عادة بغسل اللحوم قبل طهيها، لا سيما القلي. لكن هل تُعتبر هذه الخطوة ضرورية؟ وهل لها آثار جانبية؟ يجهل كثيرون أنّ غسل لحوم الدواجن قد يأتي بنتائج عكسية. فبدل أن تساعد في القضاء على الجراثيم، تساهم في انتشارها. ...

يُعد القرنفل من الأعشاب الغنية بالفوائد الصحية العديدة، والذي نستخدمه بشكل خاص في علاج وتخفيف ألم الأسنان. إضافة الى ذلك، إليكم أبرز فوائد القرنفل المدهشة: * تحسين الهضم * مضاد للبكتيريا * الوقاية من السرطان * حماية الكبد * تنظيم ...

حذّر علماء من مخاطر استخدام الهاتف أثناء تناول وجبات اليوم الرئيسية على الصحة، وفق ما ذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية. ووجدت دراسة حديثة أنّ الأشخاص الذين يستخدمون هواتفهم في نفس وقت تناول الوجبات، يستهلكون سعرات حرارية أكثر بنسبة 15%، مقارنة ...

حلّ لبنان في المركز 39 عالمياً من بين دراسة حول “البلدان أكثر صحة في العالم” والتي نشرتها وكالة “بلومبرغ” الأميركية، ليتراجع بذلك 7 مراكز إلى الوراء منذ آخر تصنيف. وتصدرت إسبانيا القائمة، التي كانت في المرتبة الخامسة العام الماضي، وتلتها ...

مع قدوم فصل الربيع يبدأ الكثيرون بتناول الفيتامينات من أجل دعم الجسم الذي ضعف خلال فصل الشتاء. ثبت علميا أن الفيتامينات التي تناولناها في الصباح أو مع الغداء أو العشاء يمتص الجسم منها 20-30% فقط. كما أن المعالجة الحرارية للمواد ...

ربطت دراسة أميركية جديدة بين إتباع نظام غذائي يتضمن كميات كبيرة من الحبوب الكاملة وتراجع خطر الإصابة بسرطان الكبد ومن أمثلة الحبوب الكاملة: الشعير والشوفان والقمح والخبز الكامل والفريكة والكينوا.   وخلص تحليل لبيانات أكثر من 125 ألف رجل وامرأة، ...

كشفت دراسة أميركية حديثة أنّ مرضى السكري الذين يتناولون 28 غراما من المكسرات خمس مرات أسبوعيا على الأقل يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض القلب بنسبة 17 في المئة مقارنة بمن يأكلون المكسرات مرة واحدة في الأسبوع. ولفتت الدراسة التي أجريت ...

توصل علماء جامعة جون هوبكنز في الولايات المتحدة الأميركية إلى أن الالتهابات المزمنة في أواسط العمر، تسبب اضطراب الذاكرة وغيرها من القدرات المعرفية قبل سن الشيخوخة. ونشر موقع “MedicalXpress” نتائج هذه الدراسة، التي شارك فيها 12336 شخصا، يبلغ متوسط أعمارهم ...

مراقبة نسبة الكولسترول الضار والجيد في الدم من الأمور الحيوية عند رصد ارتفاعه، لأن تراكم النوعية الضارة داخل الشرايين يؤدي إلى انسدادها وحدوث جلطات. وبشكل عام كلما كان النظام الغذائي غير صحي كلما زادت التهابات الجسم، وزاد الخطر على القلب. ولكي تتفادى ...