تحتوي اللحوم النيئة على العديد من البكتيريا مثل القولونية والسالمونيلا، بالإضافة إلى الديدان المسببة لأمراض خطيرة تؤدي إلى الوفاة في بعض الحالات. ونتيجة لذلك لا بد من بعض الإجراءات التي يجب اتباعها أثناء تخزين وطهي اللحوم، ويقدم موقع لايف هاك ...

الملفوف من أغنى الخضراوات بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. وينصح خبراء التغذية بإضافته إلى نظامك الغذائي على الأقل مرتين أسبوعياً فهو يقوي جهاز المناعة نظراً لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين “C”. كما أن الألياف الموجودة فيه تعزز من الجهاز المناعي ...

الروماتيزم من أكثر الأمراض المرتبطة بتصورات خاطئة وأفكار تتناقلها الأجيال، فما هي أهم هذه المعتقدات الخاطئة؟ – الروماتيزم يصيب كبار السن فقط: من أبرز المعلومات الخاطئة المنتشرة عن الروماتيزم هو أنه يصيب كبار السن فقط، وهو أمر خاطئ، إذ من ...

قال طبيب العيون الألماني أوليفر ‫هوبه إنه يربط نوع العدسات اللاصقة المناسب بكل حالة على حدة، ‫موصيا الشخص الذي يرغب في استعمال العدسات اللاصقة باستشارة طبيب ‫العيون أولا. ‫وإذا لم يكن هناك ما يمنع من استعمال العدسات اللاصقة، فعندئذ يقوم ...

الشاي بالحليب مشروب مفضّل لكثيرين خاصة في الصباح، وعادة ما يكون مضافاً إليه سكّر. وهناك من يضيف الحليب إلى الشاي الأخضر أيضاً. تُرى كيف يؤثّر مزج عنصرين معاً على القيمة الغذائية، وهل يوجد تعارض بين الحليب والشاي؟ يحتوي الشاي الأخضر ...

تغفل الكثير من ربات المنازل عن الأدوات القديمة في المطبخ وتستمر باستعمالها لوقت طويل من دون الانتباه إلى المخاطر التي تشكلها على صحة الأسرة. وتشكل أدوات المطبخ بيئة مناسبة لنمو العديد من أنواع الجراثيم والبكتيريا، لذلك يجب التأكد من تنظيفها ...

لطالما استخدم النعناع في الطب البديل لعلاج العديد من المشكلات الصحية، ولاسيما مشكلات الجهاز الهضمي. فقد تبين أن النعناع يعمل على زيادة إفراز ونشاط الغدة اللعابية والأنزيمات الهاضمة، ما يساعد الجهاز الهضمي على أداء مهمته بسهولة، ويحول أيضاً دون عسر ...

للكافيين قوة سحرية تنشّط الذهن وتعيد اليقظة إلى الدماغ. وتفيد الإحصاءات بأن 90 بالمائة من البشر يستهلكون يومياً أحد مشروبات أو المأكولات التي تحتوي الكافيين. لكن بالنسبة للمرأة عليها أن تراقب الكافيين، وخاصة القهوة التي تعتبر من المشروبات الغنية به، ...

الإجهاد وضغوطات الحياة، أمران نود لو اختفيا من حياتنا اليوميَّة لننعم دائماً بالهدوء وراحة البال. وبحسب موقع “لايف هاك”، هنالك خمسة أمور يمكن أن تغيِّر من نظرتك وتخلصك من تلك الضغوطات. 1 – الضغوطات تشكل حافزاً للتعامل مع الأزمة أتذكرين ...

يستعمل معظم الأشخاص مكعبات الثلج للتخفيف من الشعور بالحر، في كوب من العصير مثلاً أو حتى الماء. كما يعمد الرياضيون إلى وضعها أيضاً على الكدمات للتخفيف من تورمها مثلاً، إلا أن أحداً لم يكن ليتخيل تلك النتائج المذهلة لمكعبات الثلج. ...