توصّل باحثون إلى وجود علاقة بين أكل الوجبات السريعة مثل البطاطا المقلية وبين الوفاة المبكرة، وأظهرت نتائج البحث أنه تناول البطاطا المقلية مرتين أو أكثر أسبوعياً يضاعف خطر الوفاة. ويُوصف هذا النوع من الأبحاث بأنه “دراسة ارتباطية”، أي أن العلماء ...

الزبيب من أهم مكونات مكسرات رمضان الذي يستخدم في إعداد الخشاف والحلوى الشرقية، لذا تحرص ربات المنازل على شرائه، بالإضافة إلى المذاق المميز الذي يعطيه للحلوى. ويقول الدكتور أحمد السيد إخصائي التغذية، إن الزبيب يحتوي على جميع العناصر الغذائية من ...

التعرق بجوار البحر في ظل درجة حرارة تبلغ 30 درجة مئوية ثم قيادة الدراجة الهوائية للعودة إلى المنزل، وهذا يمكن أن يكون قاسياً على جسمك إذا لم يكن لديك ما يكفي من الماء. وتوضح المتحدثة باسم الجمعية الألمانية للتغذية، أنتيه ...

صحيح أنّ التكييف جزء ضروري من حياتنا خلال فصل الصيف الحار، إلا أنّ تخفيض حرارته بشكل مبالغ فيه قد يؤدّي إلى مشاكل صحيّة كثيرة، حيث انه يبدأ جفاف البشرة وقد تصل إلى الأمراض التنفسيّة. إليكم ثلاثة من أبرز الانعكاسات الجانبية ...

اكتشف باحثون، بعد جهود استمرت عقداً من الزمن، مادة قادرة على ولوج الجلد وتسميره وفق آلية جزيئية مماثلة للأشعة فوق البنفسجية لكن من دون خطر الإصابة بسرطان الجلد. وتختلف هذه المادة عن المراهم و الكريمات المسمرة التي تسوق منذ حوالي ...

نعتاد جميعاً على إلقاء مياه السلق المتبقية بعد طهي المعكرونة، لكن تلك اللترات من المياه التي نلقيها شهرياً قد تكون لها فوائد نجهلها، إذ يُمكن استخدام المياه المخلوطة بالنشا في العديد من الأشياء، ومنها: 1- ريّ النباتات والزهور: النشا غني ...

نعتاد جميعاً على إلقاء مياه السلق المتبقية بعد طهي المعكرونة، لكن تلك اللترات من المياه التي نلقيها شهرياً قد تكون لها فوائد نجهلها، إذ يُمكن استخدام المياه المخلوطة بالنشا في العديد من الأشياء، ومنها: 1- ريّ النباتات والزهور النشا غني ...

أفادت دراسة أجريت على مدى عشر سنوات أن الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 75 عاما أو أكثر ويتناولون الأسبرين يوميا لتجنب الأزمات القلبية يواجهون خطر النزيف الحاد أو حتى المميت ويتعين أن يتناولوا عقاقير الحموضة المعوية للحد من الخطر. وأوضحت دراسات ...

توصّل باحثون إلى وجود علاقة بين أكل الوجبات السريعة مثل البطاطا المقلية وبين الوفاة المبكرة، وأظهرت نتائج البحث أنه تناول البطاطا المقلية مرتين أو أكثر أسبوعياً يضاعف خطر الوفاة. ويُوصف هذا النوع من الأبحاث بأنه “دراسة ارتباطية”، أي أن العلماء ...

لاقت العصائر والسلطات المحفوظة في البرطمانات الزجاجية المغلقة رواجاً كبيراً في الفترة الأخيرة، وذلك لعدة أسباب، منها الحجم المثالي للبرطمان الذي يشكل وجبة صحية كاملة لفرد واحد، بالإضافة إلى إمكانية حفظ السلطات داخل هذه البرطمانات المغلقة، لمدة 3 أيام في ...