تُعد الدهون غير المشبعة، عبارة عن مغذيات صحية تمنح الجسم الطاقة، وهي مسؤولة عن تحسين مستويات الكوليسترول بالدم وتحد من الالتهابات. وتصنف هذه الدهون على أنها أحادية غير مشبعة، مثل زيت الزيتون وزيت الفول السوداني، ويؤدي حرمان الجسم من الدهون غير ...

كشفت دراسة بريطانية حديثة تأثيراً غير متوقع للضوء الأزرق المنبعث من الهواتف الذكية وأجهزة الكمبيوتر. وفي التفاصيل أنّ علماء من المستشفى الملكي العالمي في لندن، قسم الأنف والحنجرة والأذن، أجروا دراسة اختبرت نحو 1239بالغاً. وتبيّن للعلماء أنّ نسبة الأشخاص الذين يعانون ...

يعد الأرز الأبيض غذاء مفضلا للملايين في العالم، فهو سريع التحضير، ويشعر الجائع بالشبع سريعا، ويمكن الحصول عليه مطبوخا في أي مطعم قريب، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن هذا الأرز ليس صحيا، كما يؤكد أطباء. فمن وجهة نظر غذائية ...

تعيد أكبر شركة لصناعة التبغ والسجائر في العالم ابتكار نفسها في محاولة للتخلص من السجائر العادية التي تتم معالجتها بالكيماويات، والتحول إلى منتجات خالية من الدخان. ومن الأمثلة على هذا التحول شركة فيليب موريس، التي تعد واحد من أكبر شركات ...

يمثل ارتفاع ضغط الدم مصدر قلق للكثير من الأشخاص، وذلك لأضراره الصحية الخطيرة التي تشمل الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية. ويتفق العديد من خبراء الصحة على أن اتباع نظام غذائي صحي، يمكن أن يساعد على خفض احتمال الإصابة باضطرابات في ...

أظهرت دراسة جديدة أن النوبة القلبية أو السكتة الدماغية قد تكون علامة مبكرة على الإصابة بالسرطان. وكشفت نتائج الدراسة أن خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية قفز بنسبة 70% في العام الذي سبق التشخيص في السرطان. ويبدو أن سرطان الرئة ...

يعد المغنيسيوم من بين أكثر المعادن الغذائية تنوعاً، وهو ضروريٌ لأجزاء عدّة في الجسم، إذ يساعد في إتمام 300 تفاعل كيميائي، مثل الأيض وإنتاج الأحماض النووية والبروتين، والحفاظ على صحة القلب. وبحسب مدونة “foodworldblog” المختصة في التغذية، فإنّ الحفاظ على أفضل مستويات ...

لم تتوصل مراجعة بحثية لبدائل السكر الصناعية والطبيعية إلى أدلة قوية على أنها تعود على الجسم بفوائد صحية كثيرة، إلا أنها لم تجد ضررا من استخدامها. وأجريت الدراسة المنشورة في الدورية الطبية البريطانية بطلب من منظمة الصحة العالمية، بهدف تطوير ...

أكدت مجلة “سنيورين راتجيبر” الألمانية على أهمية التغذية السليمة لمرضى الروماتيزم، حيث تؤدي بعض الأغذية إلى تفاقم المتاعب، في حين تساعد أغذية أخرى على تخفيفها. وأوضحت المجلة المعنية بصحة كبار السن أنه ينبغي مثلاً الابتعاد عن الدهون الحيوانية لأنها تتسبب ...

  يعدّ المغنيسيوم من بين أكثر المعادن الغذائية تنوعاً، وهو ضروريٌ لأجزاء عدّة في الجسم، إذ يساعد في إتمام 300 تفاعل كيميائي، مثل الأيض وإنتاج الأحماض النووية والبروتين، والحفاظ على صحة القلب. وبحسب مدونة “foodworldblog” المختصة في التغذية، فإنّ الحفاظ ...