السكري واحد من الأمراض المزمنة. وهو في تطور مستمر لناحية أعداد المصابين والمصابات به حول العالم، خصوصًا في الدول العربية، نتيجة روتين الحياة الخامل، وسوء الأنظمة الغذائية، فضلًا عن عوامل أخرى وراثية وسواها. وتحتاج النساء المصابات بمرض السكري إلى رعاية ...

يتخطى كثيرون وجبة الإفطار إما لضيق الوقت في الصباح أو ظناً منهم أنها ستساعدهم في إنقاص_الوزن غير المرغوب فيه لديهم، لكن الدراسات جميعاً أكدت ضرورة تناول هذه الوجبة الرئيسية التي تتميز بالعديد من الفوائد. فوجبة الإفطار لا تمد الجسم بالطاقة ...

طور علماء نوعا جديدا من الأجسام المضادة، بإمكانه مهاجمة 99 بالمئة من سلالات فيروس “إتش آي في” المسبب لمرض الإيدز، حسبما أفادت تقارير صحفية بريطانية. وقالت صحيفة “تليغراف” إن الأجسام المضادة الجديدة أثبتت فعاليتها، بعد أن تمت تجربتها على القرود، ...

تمتاز البازيلا بطعمها الحلو وتحتوي على العديد من المكونات الغذائية المهمة لصحة الإنسان، فهي غنية بالكربوهيدرات المركبة، والفيتامينات، والمعادن، والبروتين والألياف. ثمة كميات كبيرة من مضادات التأكسد والمعادن في البازيلا الخضراء، ما يجعلها مثالية لتعزيز مناعة الجسم والحماية من الأمراض، ...

لا شكّ في أنكم تستخدمون الأوعية البلاستيكية لحفظ مختلف أنواع الطعام. لكن من الضروري أن تعرفوا أنّ هذه العادة تصبح خطرة في بعض الحالات. *اللحوم المطهوة: فحفظها في أوان بلاستيكية يؤدي إلى تغيّر طعمها. *البيض النيّئ والأطباق التي تحتوي على ...

أفادت دراسة دولية حديثة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الخضراوات والفواكه الملونة قد يحتوي على مركبات، يمكن أن توقف سرطان القولون والتهابات الأمعاء. الدراسة أجراها باحثون بجامعة نورث كارولينا الأميركية بالتعاون مع باحثين من جامعة لوند السويدية، ...

يُعتَبَر الزبيب ذات أهميّة صحيّة عالية إذ يمنح الجسم الطاقة والحيويّة لاحتوائه على عناصر غذائية مهمّة كالماء، البروتين، الدهون، الكربوهيدرات، فيتامين ب، الكاليسيوم، الفوسفور والحديد. وقد أكّدت دراسات عدة أنّ تناول ثلاث حفنات من الزبيب باليوم تساعد الأشخاص الذين يعانون ...

وجد علماء النفس الأميركيون، أن “الحرمان من النوم يساعد في مكافحة الاكتئاب”. وأفادت صحيفة “ذي جورنال أوف كلينيكال سايكياتري”، إن العلماء أجروا تحليلًا لـ 66 دراسة مستقلة، تم خلالها دراسة تأثير الأرق على الاكتئاب. واتضح أن “اضطراب النوم الكامل أو ...

أفادت دراسة دولية حديثة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الخضراوات والفواكه الملونة قد يحتوي على مركبات، يمكن أن توقف سرطان القولون والتهابات الأمعاء. الدراسة أجراها باحثون بجامعة نورث كارولينا الأميركية بالتعاون مع باحثين من جامعة لوند السويدية، ...

  يُعَد عرق السوس من النّباتات البَرّية ويُطَلَق عليه أيضاً إسم “أصل السوس”. مذاقه حلوٌ أكثر من السكر و يمكن مضغه وأكله كحلويات أو تقديمه كمشروبات. ويحتوي عرق السوس على مواد سكريّة، أملاح معدنية كالبوتاسيوم، الكالسيوم والماغنيزيوم والفوسفات. ما هي ...