يظن البعض أن المواد الغذائية المعالجة بطرق مختلفة أقل فائدة من الطازجة، إلا أن دراسة جديدة أثبتت عكس ذلك بالنسبة للأسماك. وأجرى باحثون من شركة SINTEF النرويجية مجموعة تجارب بهدف معرفة تأثير طرق المعالجة المختلفة والتجميد على نوعية الأسماك. وبينت ...

تعتبر البطاطا الحلوة مليئة بالمنافع الصحية، لا سيما بالنسبة إلى صحة القلب وجهاز المناعة، الجهاز الهضمي والصحة الإنجابية، كما أنها تتميّز بقدرتها على معالجة ارتفاع ضغط الدم. كشفت الدراسات مؤخراً أن البطاطا الحلوة فيها من العناصر الغذائية ما يجعلها فعالة ...

يحذر الأطباء من أن إحراج الأطفال البدناء لن يشجعهم على محاولة التخلص من بعض الكيلوغرامات الزائدة، بل العكس! وفي بيان مشترك، قالت الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال وجمعية السمنة، إن ذلك يؤدي لأثر معاكس، ويسهم في أنماط سلوكية مثل الإفراط في ...

إن الأشخاص لديهم ميل لتبادل المعلومات الخاطئة التي، مع مرور الوقت، يمكن التعاطي معها على أنها حقيقة، وبالطبع لا يعد جسم الإنسان استثناء في هذا السياق. فإذا كنت تعتقد أن الكحول يدفئ الجسم، فهذه معلومة خاطئة، أو أن الأطفال حديثي ...

قال علماء إن الأشخاص الذين يتناولون ما بين 3 و4 أكواب من القهوة يومياً تزيد احتمالات أن يعود ذلك بالنفع على صحتهم، فتنخفض درجة تعرضهم لأخطار الوفاة المبكرة والإصابة بأمراض القلب عمن يعزفون عن احتسائها. ووجدت الدراسة، التي قارنت بين ...

يعاني العديد من الاشخاص من مشكلة الملح في الطعام، والكمية المناسبة كي لا يكون مضراً، لا سيما وان الملح يعتبر من المواد غير الصحية لجسم الانسان لا سيما إذا زادت الكمية المستخدمة في الطعام. وأوردت مجلة “إيلي” الألمانية أنه يمكن ...

عندما يجري المرء على سبيل المثال ينشأ عند وطء الأرض عبء يمتد من الساقين إلى الحوض وهناك يتم امتصاصه وتمريره إلى الجذع والعمود الفقري. وتتولى العضلات والأربطة تثبيت المفصل ليتمكن من أداء وظيفته المتمثلة في امتصاص الصدمات. وعند تراخي هذه ...

وجد علماء من جامعة “فرنسيس كريك” اللندنية، أن تناول الأطعمة المنخفضة البروتين منذ الصغر يمكن أن يؤدي إلى حد كبير في إطالة العمر. ونشر موقع “فوسو أورغ” الدراسة التي استند فيها العلماء في أبحاثهم على دراسة أجروها على ذبابة الفاكهة، ...

ينصح الأطباء كثيرا بتناول الموز لكونه يقي ويعالج مجموعة من الأمراض، إلا أن ما لا يعرفه الكثير من الأشخاص هو أن الموز الذي يحتوي بقعا سوداء أكثر فائدة من الموز الأصفر العادي، حسب دراسات طبية. وفيما يلي بعض فوائد الموز ...

يشكّل التخلص من مشكلة الشيب حلماً يراود العديد من النساء والرجال على السواء. وإذا كان صبغ الشعر هو الحلّ الأكثر شيوعاً، فهناك وسائل أخرى تتمتع بفعالية في هذا المجال، أما أسهلها فهذه الوصفة التي ندعوكم للتعرّف عليها وتجربتها. فهي تتمتع بفوائد ليس فقط في القضاء ...