صدق أو لا تصدق هناك أطعمة يمكن أن تغير مظهر وجهك. فبحسب موقع “ستيب تو هيلث” الأميركي يعد الإفراط في تناول النبيذ، والحليب، والمنتجات المشتقة منه، فضلا عن السكر والغلوتين من الأطعمة التي تزيد من إمكانية ظهور التجاعيد الصغيرة تحت ...

طلب أحد قراء وكالة Science Presse الكندية من قسم كشف الشائعات ما إذا كانت كبسولات القهوة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. فمنذ ظهور هذا الجيل الجديد من آلات صنع القهوة، اتهمت العديد من المقالات التي نشرت – مادة الفوران التي ...

إذا جمدت الغذاء بشكل صحيح يمكنك الاستمتاع به لأسابيع أو شهور بعد إعداده. ولكن ليس كل شيء يوضع في المجمد، بحسب ما توضحه وزارة التنمية الريفية الألمانية وحماية المستهلك. يحتوي الخس والخيار والطماطم والعنب على مياه كثيرة. وبعد ذوبانها تصبح ...

يتميز فول الصويا عن بقية الأنواع الأخرى من البقول بأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية الضرورية لجسم الانسان لصنع البروتين. وأفادت مجلة “ماكسي” الألمانية بأن الصويا تتمتع بفوائد صحية جمة تدعو للإكثار من تناولها، وهذه الفوائد هي: *خلوها ...

يتميز فول الصويا عن بقية الأنواع الأخرى من البقول بأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية الضرورية لجسم الانسان لصنع البروتين. أفادت مجلة “ماكسي” الألمانية بأن الصويا تتمتع بفوائد صحية جمة تدعو للإكثار من تناولها، وهذه الفوائد هي: خلوها ...

أسباب عدة ترجع للشعور بما يسمى النفضة النومية، منها تناول الكافيين قبل النوم، والإجهاد، والأنشطة المرهقة التي يمارسها الأشخاص في المساء، والشعور بالقلق، وفقاً للأكاديمية الأميركية لطب النوم. إلا أن السبب الحقيقي وراء ذلك لم يُعرف حتى الآن، ولكن قد ...

كثير من الناس يحبون تناول الفاصولياء مع الأرزّ، إلا أنّه ما قد يمنعهم من تناولها هو أنّها قد تصيبهم بانتفاخ الأمعاء المزعج. لكن ينصح بالقيام بتحضير هذا الطبق من خلال اتّباع حيلة بسيطة تمنع حدوث النفخة لديكم بعد تناوله. فبعد ...

أظهرت دراسة علمية حديثة أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول وجبة الإفطار هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. الدراسة نشرتها صحيفة علم النفس أو Journal of Psychology حول أهمية تناول الطعام خلال ساعتين من الاستيقاظ أو الصوم ...

كشف عمال “ماكدونالدز” أنَّ برغر السمك هو أسوأ خيار يمكنك طلبه؛ بسبب أن السمك غالباً ما يكون غير ليّن (طري). ففي مناقشةٍ على موقع “ريديت”، طُلِبَ فيها من عمال المطعم أن يكشفوا عن أصناف قائمة الطعام التي لا ينبغي أن ...

أفادت مجلة “فرويندين” الألمانية بأن الزنك يعد سلاحاً فعالاً لمحاربة نزلات البرد في الشتاء، حيث أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة. وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال في موقعها على شبكة الإنترنت أن مصادر الزنك تتمثل في منتجات الحبوب الكاملة والبقوليات ...