البصل الأخضر أحد الخضار المتعارف عليها، والمتداولة في العديد من المطابخ في العالم، موطنه الأصلي هو آسيا، يشتهر بنكهته اللاذعة، وبقيمه الغذائية العالية، واضافته الى أطباقك اليومية يعني اغناؤها بالعديد من المعادن والفيتامينات ومضادات الاكسدة خاصة إن كان طازجاً. يعتبر ...

يبدو أن للشاي الساخن بالإضافة إلى الحسنات الكثيرة التي أثبتت في دراسات سابقة، فائدة غير متوقعة، وعلاج وقائي للعين. فقد لفت باحثون أميركيون إلى أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الساخن ربما يقل احتمال إصابتهم بأعراض المياه الزرقاء بالمقارنة مع الآخرين. ...

يزخر الأرضي شوكي بالكثير من العناصر الغذائية والطبيعية التي تجعل منه علاجاً فعالاً للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية. فالأرضي شوكي من أقوى المضادات لمرض السرطان نظراً لخصائصه المضادة للتأكسد ومحاربته للجذور الحرة التي تعتبر سبباً رئيسياً لمرض السرطان. وبما أنه ...

حذرت خبيرة التغذية الألمانية زيلكه ريستماير من أن الإفراط في تناول الملح يهدد العظام، حيث يؤدي ارتفاع مستوى الصوديوم في الجسم إلى انخفاض مستوى الكالسيوم، مما يتسبب في تحلّل العظام. وأضافت ريستماير أن الإفراط في الملح يتسبب أيضاً في ارتفاع ...

هل تشتكون من وقت لآخر من طفح جلدي مفاجئ لا سبب واضح له، فتُصيبكم جراءه الحكة وتشعرون بالقليل من الالم؟ انها، باختصار حساسية الجلد. ما عساها تكون الاسباب المحتملة لهذا العارض الصحي؟ اولاً: الحساسية تجاه بعض انواع الاطعمة: فكّروا بما ...

يوفّر اللّبن مجموعة من المزايا الصحية للمرأة والرجل، فهو مصدر للبروتين والبكتريا الصديقة، وأداة لضبط الوزن والوقاية من السمنة والسكري. إليك ما تحتاج معرفته عن محتوى اللبن وفوائده: يحتوي كوب اللبن كامل الدسم على 140 سعرة حرارية، و8 غرامات من ...

ينقسم الكولسترول إلى نوعين: الجيد والضار. ويتراكم الأخير على جدران الشرايين مسبباً انسدادها، بينما يقوم الكولسترول الجيد بطرد الضار من مجرى الدم. لكن نظراً لأن اللحوم والمنتجات الحيوانية تحتوي على النوعين بنسب مختلفة، عليك مراقبة كمية الكولسترول الضار في هذه ...

هل مللت من نفس التمارين البدنية والروتينية؟ حان الوقت لنفض الغبار واستقبال تمارين اليوغا! اليوغا ليست تمارين جديدة بل عمرها 5000 سنة لذلك فلا مجال للشك في قدرتها. تعرفوا إلى الفوائد الصحية لليوغا: 1- المرونة: هل أصبح جسمك أقل مرونة؟ ...

يحتوي الأرضي شوكي على الكثير من العناصر الغذائية والطبيعية الي تجعل منه علاجاً فعالاً للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية. فالأرضي شوكي من أقوى المضادات لمرض السرطان نظراً لخصائصه المضادة للتأكسد ومحاربته للجذور الحرة التي تعتبر سبباً رئيسياً لمرض السرطان. وبما ...

توصل علماء من الصين إلى أن إضافات الكالسيوم و/ أو فيتامين “دي” لا تحمي المسنين من هشاشة العظام. ويفيد موقع “EurekAlert” بأن الخبراء الصينيين نشروا في مجلة “JAMA” نتائج دراسة شملت تحليل 33 دراسة سابقة مكرسة لتحديد تأثير الإضافات الغذائية ...