يعتبر تناول البيض مهماً لصحة العين لأنه يمنع الإصابة بالضمور البقعي الذي قد يصيب العين، ويحتوي على المواد المغذية الضرورية للحماية من إعتام عدسة العين. البيض مفيد أيضاً للتخلص من الوزن الزائد لأنه يجعلنا نشعر بالشبع لفترة طويلة ويحول بالتالي ...

وجد العلماء من جامعة بون أن “النظام الغذائي الغربي”، الذي يعتمد على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات يسبب رد فعل من جهاز المناعة، مماثل لذلك الذي يحدث أثناء العدوى. ما يزيد من مخاطر العمليات الالتهابية المزمنة وأمراض أخرى، مثل السكري ...

مع موسم البرد الذي حلّ، العديد من الأشخاص سيشغّلون بدون شك التدفئة إلى أقصى حدّ ويبتعدون عن النوم في غرفة باردة، لكن الدكتور كريستوفر وينتر، المدير الطبي لعيادة الطب العصبي والنوم في شارلوتفيل في الولايات المتحدة، يقول إن درجة الحرارة ...

تتزايد مخاطر الإصابة بالتسمم الغذائي، خاصة مع اختلاف درجات الحرارة ما بين الفصول، وبالطبع عند تناول الأطعمة خلال تلك الأوقات في الرحلات الخلوية أو الحفلات في الأماكن المفتوحة. ولذا يجب الحفاظ على الطعام آمناً في الهواء الطلق، باتباع بضع خطوات ...

تحبون تناول اللبن الطبيعي، وستحبون ذلك أكثر إذا علمتم أنه يساعدكم على خسارة الوزن الزائد. ولهذه الغاية ننصحكم باتباع ريجيم اللبن من خلال اعتماد هذه الوجبات الـ3: – الفطور: علبة من اللبن مع ملعقة صغيرة من العسل، حبتان من الخيار ...

قام خبراء التغذية بتجربة جديدة استخدمت فيها ثمرة اليوسفي وبينوا فائدة فريدة لتناول هذه الفاكهة الشتوية. واكتشف علماء من كوريا الجنوبية أن الاستهلاك المنتظم لليوسفي يقلل بشكل كبير من تراكم الدهون في الكبد وتجويف البطن. وأجرى الباحثون تجربة عملية على ...

الحليب من أكثر المشروبات المفيدة للصحة، وتحث التوصيات الغذائية على تناول كوب أو اثنين منه يومياً، لأنه مصدر رئيسي للكالسيوم. عند تناول 2 إلى 3 أكواب من الحليب تحصل على معظم الكالسيوم الذي يحتاجه جسمك، ويحمي ذلك العظام والأسنان. كما ...

أفاد الطبيب الألماني ينس آبيرله بأن الجينات هي المسؤولة بشكل رئيسي عن مستوى الكوليسترول، وليس النظام الغذائي كما هو شائع. وأوضح كبير الأطباء في قسم الغدد الصماء وعلم السكري بمستشفى هامبورج-إيبندورف الجامعي أنه لأسباب وراثية ينتج الجسم لدى بعض الأشخاص ...

يَحْتَاج الجسم إلى لترين أو 8 أكواب من الماء يَوْمِيّاً للحماية من الجفاف والتخلص من السموم، لكن الكثيرين يهملون الانتظام بشرب المياه. ويتخوف هؤلاء من الدخول المتكرر للمرحاض، لا سِيَّمَا إذا كانت طبيعة وظائفهم تعتمد على التنقل كَثِيراً، أو لا ...

أورد موقع “medicalnewstoday” تقريراً أشار فيه إلى خصائص لا يعرفها كثيرون عن الفيتامين B6. وذكر التقرير أنّ هذا الفيتامين قابل للذوبان في الماء ولا يمكن الجسم تخزينه، حيث يتخلّص منه عن طريق البول، ما يجعل الجسم بحاجة إلى التزوّد به ...