ابتكر مجموعة من العلماء “رقاقة للقلب” قادرة على تغيير لونها عند انقباض عضلة القلب أو انبساطها. وبهذه الرقاقة، التي ابتكرها علماء من مختبر الإلكترونات الحيوية بمعهد الهندسة الطبية الحيوية بجامعة الجنوب الشرقي في نانكين الصينية،  يمكن للأطباء مراقبة هذا التغير لمعرفة تأثير ...

على عكس المعتقد الشائع، كشفت دراسة كندية حديثة أن تناول المعكرونة قد يكون له دور في إنقاص الوزن، لا زيادته. وبحسب الدراسة، التي أجريت على نحو 2500 مشارك، ثبت أن تناول المعكرونة يمكن أن يساهم في إنقاص الوزن، على شرط ...

يبدو أنّ مسلسلات الحميات الغذائية لم تنتهِ بعد، ولن تغيب سيطرة صرعات وهوس الحِميات عن عالم الصحة والتغذية، فبعد أنْ سمعنا عن حمية الديدان وحمية مشيمة الحامل، انتشرت حمية جديدة تسمى “حمية الثعبان”. تشيرُ فكرة هذه الحمية إلى تناول الطعام ...

تنامى خطر “بكتريا الكابوس” ذات المقاومة الكبيرة للمضادات الحيوية، التي تم رصدها أكثر من 200 مرة في الولايات المتحدة العام الماضي، في أول واقعة من نوعها توضح التهديد الذي تشكله هذه الحالات النادرة. وقال مسؤولون في القطاع الصحي الأميركي إن ...

كشفت دراسة بيئية جديدة في بريطانيا أن إنتاجَ لوحٍ واحدٍ من الشوكولا، قد يكونُ ضاراً بالبيئة فضلاً عن أضراره الصحية أيضاً. وتشيرُ الأرقام إلى أن انتاجَ الشوكولا في بريطانيا يصدرُ 2.3 طن من الغازات الدفيئة سنوياً، فيما يقدرُ أن اللوحَ ...

طرحت دراستان حديثتان حلا لنوعين من السرطانات باستخدام دواء واحد، إذ يأمل الأطباء في أن يسهم العقار الجديد في علاج سرطان الثدي وسرطان الرئة، وكذلك وقف السرطانات المرتبطة بالسمنة. ويستند الأطباء القائمون على الدراستين من جامعة ولاية ميشيغن بالولايات المتحدة ...

ابتكر فريق من الباحثين ضمادة قابلة للحقن تدمج بين مادة هلامية غذائية وأخرى من مركبات السيليكون النانوية ثنائية الأبعاد، وتوقف النزيف بسرعة وتساعد على التئام الجروح. واستخدم الباحثين مادة “كابا كارجينان”، المستخرجة من الأعشاب البحرية الصالحة للأكل، كوسيلة مساعدة في ...

قد تلجأون أحياناً الى وسائل جذرية بغية خسارة الوزن الزائد عبر الخضوع لحميات غذائية قاسية للغاية قد تؤذي صحتكم. من هنا، تعرفوا الى أخطر وأسوأ 3 حميات غذائية في العالم. – حمية خل التفاح حذّر خبراء الصحة حول العالم من ...

تعدُّ عملية حرق الدهون من العمليات الأساسية في جسم الإنسان، وفيها يُحرق الطعام الذي يتم تناوله ويُحوّل إلى طاقة، ليُوزّع بعد ذلك على كافة أجزاء الجسم بدلاً من أن يتراكم على شكل دهون. ويمكن لأيِّ شخص أن يزيد من معدل ...

حذر علماء التغذية من تناول كوكتيل معين، يحتوي على الحليب، يهدد الصحة بمخاطر كثيرة أهمها أمراض القلب. وأظهرت تجارب الخبراء أن كوكتيل الحليب كامل الدسم مع الكريمة المخفوقة والآيس كريم، الذي يبدو شهيا للغاية، يحتوي على نسبة عالية من الدهون ...