نجح علماء في إحداث اختراق مهم في المعركة ضد مرض ألزهايمر ، بعد تحييد الجينات الأكثر أهمية المسؤولة عن هذا المرض، لأول مرة، وفق ما ذكرت صحيفة “تلغراف” البريطانية، الاثنين. وتمكن فريق من العلماء في كاليفورنيا من التعرف على البروتين ...

حذرت نتائج أبحاث جديدة من مطاعم الوجبات السريعة نتيجة وجود مادة “الفثالات”، التي ترفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وتضعف قدرة الجسم على التعامل مع الجلوكوز في الدم، ولها تأثير مباشر ت على توازن هرمونات الجسم. وبينت الدراسة ...

يُعتبر الرمان من أبرز أنواع الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تمتلك القدرة على تنظيف الجسم وحمايته من الأمراض. تعرّفي في الآتي على قائمة بأبرز فوائد الرمان: _مفيد للقلب والأوعية الدموية: إنّ مركّب Punicalagin المكوّن الرئيسي المسؤول عن مضادات الأكسدة في ...

تعرّفوا إلى هذه الوصفة التي تجعلكم تستغنون عن الذهاب إلى الصيدلية في المستقبل القريب. إنها مفيدة بشكل خارق في تنشيط جهاز مناعتكم، وهذا ما يجعلها مثالية في فصل الإنفلونزا والنزلات البردية. المكونات: • ليمونتان حامضتان • جذر زنجبيل متوسط الحجم ...

يضيف الثوم والبصل نكهات لذيذة للأطعمة المختلفة بالإضافة لفوائدهما الصحية الكبيرة، لكن أكلهما يسبب رائحة كريحة للفم. ويحتوي الثوم والبصل على مادتي الأليسين وكبريتيد الأليل ميثيل المسؤولتين عن الرائحة الصادرة لدى تعرض الثوم والبصل للهواء بعد التقطيع، أو بعد الأكل ...

يمكن لبعض الأنسجة أن تسبب أذى للبشرة نتيجة احتوائها على مواد قد تكون سامة، محسّسة للبشرة، أو حتى مسبّبة للإصابة بالسرطان. تعرّفوا فيما يلي على هذه الأنواع من الأنسجة التي يُنصح بتجنّب اعتمادها في الإطلالات اليومية. – الأنسجة الاصطناعية: لم يعد سراً ...

خلصت دراسة حديثة الى أن الأشخاص الذين يعتمدون في غذائهم على العنب أقل عُرضة من غيرهم للإصابة بالأمراض السرطانية، لما يحتويه العنب على مواد تُسهم بفعالية في تنقية الدم، كما أنها تقضي على السموم والاضطرابات المفاجئة في نمو أنسجة الجسم. ...

اكتشف باحثون في إسبانيا أن الطهي بزيت الزيتون أو دوار الشمس لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو الموت المبكر. وقام الباحثون في هذه الدراسة باختبار عادات الطهي والحالة الصحية لأكثر من 41,000 شخص بالغ ممن تتراوح أعمارهم بين ...

يعترف العالم بفضل الأطعمة الخضراء في تحسين صحة الأشخاص الذين يحرصون على تناولها بكثرة. ويؤكد العلماء واختصاصيو التغذية الصحية على قوة مادة الكلوروفيل المتواجدة في النباتات الخضراء في علاج العديد من الأمراض، مثل السكري والقرح والجروح والأمراض الجلدية ورائحة الجسم ...

 كشفت دراسة حديثة لباحثين في جامعة ميشيغان بالولايات المتحدة عن أطعمة لتحسين المزاج إلى جانب الرياضة.   وبحسب الدراسة، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعزز الإيجابية وتساعد في السيطرة على المشاعر السلبية وتقلبات المزاج، بحسب ما نشره موقع “إن ...