يؤثرالطعام الذي نتناوله مباشرة على مقاومة العظم. فالعظم بحاجة إلى كمية كبيرة من الكالسيوم في الطفولة وعمر الشباب لكي تصل كثافته إلى أقصى حدودها في الثلاثين من العمر، بعد ذلك يبدأ العظم بخسارة الكالسيوم.  ولكن من خلال استهلاك كمية كافية ...

يعمل علماء من جامعة واشنطن تحت إشراف البروفيسور محمد ساريكايا، على ابتكار معجون أسنان فريد بخصائص مميزة. ولإنتاج المعجون، ينوي العلماء استخدام سلاسل الحمض النووي القصيرة “بيبتيدات”، والتي يتم الحصول عليها من بروتين أميلوغينين amelogenin الذي يلعب الدور الرئيس في تكوين ...

كشف علماء معهد بيكر في أستراليا أن تناول القهوة بصورة منتظمة لا يشكل خطرا على القلب، وقد يفيد في تقليل اضطراب نبضاته. ويفيد موقع EurekAlert، بأن العلماء حللوا نتائج دراسات مكرسة للبحث عن العلاقة بين الكافيين واضطراب نبضات الأذين والبطين. ...

تناول المكسرات بشكل منتظم يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وشارك في الدراسة 60 ألف شخص من السويد في سن 45-83 سنة. أخبر المتطوعون عن عاداتهم الغذائية وأسلوب حياتهم، وبعد ذلك راقب الأطباء صحتهم ...

من المحتمل جداً أنكم تلجأون إلى الزنجبيل عند تعرّضكم للزكام وأوجاع الحلق، لكنه يستطيع أيضاً مُداواة مشكلات أخرى صحّية. فهل تعلمون ما أبرز خصائصه التي دفعت العلماء إلى وصفه بـ”الصيدلية الطبيعية”؟ يُشاع استخدامُ الزنجبيل في مختلف أنحاء العالم. وإذا أردتم ...

ذكرت صحيفة “ذا تايمز” البريطانية، أن علماء نجحوا في تطوير عقار يقلل نوبات الصداع النصفي (الشقيقة) إلى النصف، ومن المرتقب أن يكون جاهزا، بحلول العام المقبل. ويعاني نصف مليون شخص في بريطانيا صداعا نصفيا مزمنا، وفي حال تناولوا العقار، سيكون ...

تعتمد كل حمية غذائية على تناول نوع أو أنواع محددة من الأطعمة والمأكولات وتجنب أنواع أخرى. ويسود الاعتقاد، بأن بعض الأطعمة، تتسبب بزيادة الوزن أكثر من غيرها، لكن من الممكن تناول هذه الأطعمة خلال الحمية، بدون أن تؤثر على النظام ...

يحرص الكثير من الناس على التمتع برائحة جسم نظيفة خلال فترة النهار وقد ينفقوا أموالاً كثيرة من أجل الوصول لرائحة مميزة من أجل التخلص من العرق الذى قد ينتج عن ارتفاع درجة حرارة الجو خلال فترة النهار، ولكن الأمر لا ...

تعد رقائق الشوفان غذاءً خارقاً، حيث أنها غنية بالفيتامينات والمعادن وتساعد على خفض نسبة السكر بالدم ومستوى الكوليسترول، وتعتبر أيضاً مصدراً هاماً لإمداد الجسم بالطاقة، فضلاً عن أنها تحمي فلورا الأمعاء. وقال خبير التغذية الألماني يوهانيس جوتفريد ماير إن رقائق ...

أفاد بحث جديد أصدرته الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أن تناول جرعات كبيرة من المكملات الغذائية، التي تحتوي على مستخلص الشاي الأخضر ربما يكون مرتبطا بتلف الكبد. وذكرت الهيئة، ومقرها بارما في إيطاليا، أن الشاي الأخضر الذي يستخدم لإعداد مشروب الشاي ...