تحتوي كل ملعقة كبيرة من الهيل (الحبّهان) على 36 سعرة حرارية فقط، وتعتبر نكهة الهيل العطرية من أسرار الطبخ الشهي، أما فوائده للصحة فهي رائعة خاصة محتواه من المعادن والألياف ومضادات السرطان. وسواء استخدمت حبات الهيل مع الشوربة، أو أضفت ...

حذّر خبراء التغذية من تناول عصير البرتقال الطازج على معدة خاوية في وجبة الإفطار. وقال الخبراء إن تناول العصائر الطازجة خاصة البرتقال على معدة خاوية، يربك الجهاز الهضمي وقد يعطل عمل البكتيريا المفيدة فيي الأمعاء. وأكّد الخبراء أن “عصير الفاكهة ...

أكد خبراء التغذية قائمة بمجموعة من الأعشاب الخضراء الأكثر فائدة للصحة وخاصة بعد إنقضاء فصل الشتاء. ونشرت مجلة “Archyworldys” العلمية مقالاً عن أكثر الأعشاب فائدة للجسم والتي تساعد على سدّ نقص الفيتامينات لدى الإنسان بعد مرور فصل الشتاء. وجاءت نبتة ...

هل أنت واحد من حوالي مليوني شخص على الأقل تم خداعهم بشأن إجازاتهم وأيام العطل؟ فربما تكون في هذه اللحظة جالساً وراء مكتبك تعمل في الوقت الذي من المفترض أنك تقضي راحتك، وكان من الممكن أن تكون لديك عطلة. فكثير منا ...

حذر الأطباء المختصون من الإصابة بما يعرف بالاضطراب الإلكتروليتي خلال فصل الصيف، أي اختلال توازن الملح في الجسم، والذي يهدد كبار السن بصفة خاصة. وأوضحت أخصائية طب الشيخوخة الألمانية الدكتورة بريجيته بوخفالد لانكاستر أن أعراض الاضطراب الإلكتروليتي تتمثل في التشوش ...

أعلن علماء من جامعة تكساس الأميريكية أن ثاني أكسيد التيتانيوم E171 الموجود في معجون الأسنان ومستحضرات التجميل، يمكن أن يسبب الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري. ويشير العلماء في مقال نشر في مجلة Chemical Research in Tpxicology إلى أن هذه ...

الزيتون ليس طعاماً شهياً فحسب، لكنه أيضاً طعام صحي إلى اقصى حد ولديه الكثير من المنافع، فما هي: يحافظ على صحة القلب توجد في الزيتون دهون أحادية غير مشبعة تعرف باسم حمض الأوليك المرتبط بمنع أمراض القلب. وزيت الزيتون غني ...

لا تغل الماء مرتين لأن هذا يؤدي لانخفاض الأكسجين والنيتروجين والأملاح والمعادن مما يؤثر سلبا في وظيفة الكلى..” هذا من منشور يطوف الواتساب، فهل هو صحيح؟ في البداية قررنا أن نبحث عن أصل هذا المنشور، فوجدنا أنه بالإنجليزية، ولكن أصل ...

قد يكون الاكتئاب سارقا لطاقة الإنسان وتركيزه وفقدانه كل ما هو ممتع في حياته. وعندما يكون لكل داء دواء فلكل داء أسباب وعادات ومنها الاكتئاب. العزوف عن ممارسة الرياضة المسؤولة عن إنتاج هرمون السعادة والبقاء في المنزل طوال اليوم يجعل الإنسان آلة استهلاك للطعام، ...

نشرت صحيفة “الكونفدنسيال” الإسبانية تقريرا، تحدثت فيه عن مجموعة الأغذية التي يجب أن نتجنبها إن كنا نعاني من حب الشباب، في إشارة إلى دور النظام الغذائي في هذه المسألة. وقالت الصحيفة، في تقريرها الذي ترجمته “عربي21“، إن العلاقة بين النظام ...