عكست دراسة طبية ألمانية الاعتقاد السائد، بأن تناول الشوكولا يؤدي الى زيادة الوزن ومستوى الكولسترول في الدم، بقولها إن العكس تمامًا هو الصحيح.
وأشارت الدراسة التي نشرتها صحيفة “ديلي ستار” البريطانية، إلى أن الشوكولا تحتوي على مواد نشطة بيولوجيًا تدعم عملية الحمية الغذائية، وتساعد على تخفيض الوزن ومستوى الكولسترول في الدم ضمن برامج صحية ورياضية.
وأفادت الدراسة التي أعدها معهد الصحة والحمية الغذائية الألماني، بأن استهلاك الشوكولا بشكل منتظم يساعد أيضًا على النوم ويعالج مشكلة الأرق.
وقال الباحث في المعهد، جوهانس بوهانون: “في الحقيقة أننا تفاجأنا بنتيجة التجربة… توصلنا إلى أن استهلاك الشوكولا مع ممارسة التمارين الرياضية وخفض استهلاك الكربوهايدرات يمكن أن يؤدي إلى تسريع انخفاض الوزن”.
وأضاف: “استنتجت الدراسة بأن الشوكولا الغنية بمادة الكاكاو تحتوي على مواد داعمة للحمية الغذائية… والحقيقة أن الجزء الأفضل من هذا الاكتشاف هو أنك تستطيع شراء الشوكولا بثمن زهيد من أي مكان، وليس عليك أن تصدق ما يسمون أنفسهم بخبراء الحمية، وأن تشتري أغذية ذات حمية غالية الثمن عبر الإنترنت”.