لا تتركوا وجبة الفطور.. وإلاّ!

يؤكد العلماء أن فوائد تناول وجبة الفطور لا تحصى، فالأشخاص الذين يفوتون هذه الوجبة يعانون من تراجع في المزاج والذاكرة ومستويات الطاقة، كما يكونون أكثر عرضة لزيادة الوزن وذلك بسبب الإفراط في الطعام في أوقات تالية من اليوم.

وأثبتت دراسات أخرى أن تناول الجزء الأكبر من السعرات الحرارية في وقت متأخر من اليوم خاصة تلك التي نجدها في المواد الكربوهيدرية، يكون له تأثير كبير على سكر الدم ومستوى الأنسولين في الجسم.

وفي دراسة أخرى عن العادات الغذائية والتحكم في الوزن تبين أن 80% من الأشخاص الذين سجلوا نجاحاً في الحفاظ على وزن مثالي يتناولون وجبة الفطور يومياً.

إلا أن دراسة حديثة أثبتت ميزة أخرى لتناول وجبة الفطور بانتظام، ألا وهي تقليل مخاطر الإصابة بالسكري (النوع الثاني).

وتبين أن من يتركون وجبة الفطور تزيد لديهم مخاطر الإصابة بالسكري بنسبة 21% عمن يتناولون تلك الوجبة الهامة بانتظام.

وقد ظلت هذه المخاطر على معدلاتها حتى بعد أن أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل أخرى مثل كتلة الجسم ونوعية الوجبة التي يتناولها الشخص.

(وكالات)