ما هي الأطعمة التي تطيل العمر وتبعد الشيخوخة؟

أكد علماء من جامعة “فرنسيس كريك” في لندن، أن تناول الأطعمة المنخفضة البروتين منذ الطفولة المبكرة يمكن أن يساهم إلى حد كبير فى إطالة العمر.

ونشر موقع “فوسو أورغ” الدراسة التي أجريت على ذبابة الفاكهة، لتحديد الأمراض الجينية التي تعاني منها والتي تتشابه مع تلك الموجودة لدى الإنسان.

ولاحظوا بأن الذبابة تستهلك كميات قليلة جدا من البروتينات، الأمر الذي يطيل من عمرها.

وخلص العلماء إلى أن التأثير يعود إلى الدهون التي يفرزها الجلد نتيجة للمواد الغنية بالبروتينات، حيث يعمل الجلد على حمايته وترطيبه.

ولكن في حال كانت الأغذية غنية بالبروتينات، فإن الدهون تصبح أكثر سماكة وتسرع من الشيخوخة.

أما المواد التي تحتوي على كميات قليلة من البروتينات، فهي الزبدة وجزء كبير من الخضار والفواكه، بالإضافة للتوت والفطر، والفطر الأبيض الذي ينتج مواد مضادة للأكسدة مما يبطئ الشيخوخة.