ما هي الفوائد الصحية لشراب الخروب؟

يمدّ شراب الخروب الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن الضروريّة.
للخروب فوائد صحيّة كثيرة، ومن أبرزها:
– يقضي على الجراثيم والسموم في الأمعاء
– يساعد على التخلص من قرحة المعدة
– توسيع الشعب الهوائية في الرئتين
– التخلص من الماء الزائد في الجسم لأنه مدر للبول
– تنشيط الدورة الدموية
– تقوية جهاز المناعة
– منع هشاشة العظام
– معالجة الإسهال والإمساك
– يخفّف من السّعال الحاد ويوسّع الشّعب التنفسيّة
طريقة إعداد شراب الخروب الطبيعي
المقادير
– نصف كيلوغرام من قطع الخروب
– كوب من السكر
– لتر من الماء
طريقة التحضير
– قطع الخروب في وعاء عميق متوسط الحجم.
– أضف كوب من السكر إلى الخروب.
– ضع الوعاء على نار هادئة وقلّب لمدة ثلث ساعة على الأقل ليصبح السكر مثل الكراميل.
– أضف كمية من المياه إلى الخروب واتركه على النار حتى يغلي.
– بعد غليان الخروب، قم بتصفيته بهدف فصل الماء عن التفل.
– أعد التفل إلى الوعاء وأضف إليه لترين من الماء.
– ضع الوعاء على نار هادئة واتركه حتى يغلي.
– بعد الغليان قم بتصفية الخروب مرة أخرى لفصل الماء عن التفل.
– ضع ماء الخروب في زجاجات نظيفة وأتركه حتى يبرد.
– ضع زجاجات الخروب في الثلاجة وقدّم الشراب بارداً.