كم يحتاج الجسم من الدهون يومياً؟

ذكرت مجلة “فيتال” الألمانية أن الدهون تتمتع بأهمية كبرى للجسم كونها تدخل في الكثير من العمليات الحيوية المهمة، فهي على سبيل المثال تعد مصدراً للطاقة. ومن المثالي للصحة تناول كمية من الدهون تتراوح بين 65 و80 غراماً يومياً.
وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال أنه ينبغي تناول الدهون المفيدة للصحة، وهي الدهون غير المشبعة، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6. ونظراً لأن الجسم لا يمكنه إنتاج هذه الدهون بنفسه، لذا ينبغي إمداده بها عبر الغذاء، مثل بذور الكتان والجوز وجنين القمح وفول الصويا وزيت السمسم وزيت دوار الشمس وزيت الكتان وأسماك المياه الباردة كالسلمون والماكريل والتونة والرنجة.
وفي حال عدم إمداد الجسم بهذه الدهون المفيدة على نحو كاف، تحدث بعض المشاكل الصحية، مثل تساقط الشعر والتغيرات الجلدية واضطرابات النمو وزيادة القابلية للعدوى.