إنقعوا السمك المجمّد بالحليب البارد.. ما سيحدث بعد الشواء سيذهلك

لا شكّ في أنّكم تتساءلون كثيراً عن أفضل طريقة لتذويب اللحوم وخصوصاً السمك. ولتفعلوا ذلك بطريقة صحيّة طبقوا إحدى هاتين الحيلتين:

*أتركوا السمك في الهواء الطلق لبعض الوقت.

*انقعوه في وعاء يحتوي على الحليب البارد، وفي هذه الحالة يصبح طعمه لذيذًا وكأنه سمك طازج.

(لها)