القيمة الغذائية والصحية للفاكهة المجففة!

ذكر تقرير نشره الموقع الأميركي “livestrong” عددا من الفوائد الصحية لتناول الفاكهة المجففة مثل المشمش والتين والزبيب والقراصيا وتشمل الآتي:
1. المشمش المجفف، يحتوي على ألياف عالية تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ووفقا لجامعة هارفارد للصحة العامة فإن المشمش المجفف يساعد في منع السمنة وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
2. الفاكهة المجففة تحتوي على مصدر جيد لبعض المواد المضادة للأكسدة وهي موجودة بكثرة في التمر والتين، وهذه المواد تعمل على محاربة أمراض القلب والسرطان وهشاشة العظام والسكر.
3. وبالنسبة للمشمش والزبيب والخوخ والتين المجفف يحتوي على كميات عالية من بيتا كاروتين وفيتامين e والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم.
الفاكهة المجففة تحتوي على القليل من الدهون، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية تكون مصدرًا طبيعيًا للطاقة وتكون جيدة للأشخاص الذين يرغبون فى زيادة الوزن فإذا كنت ترغب في إنقاص وزنك يجب أن تتحكم في كميات الفاكهة المجففة التي تتناولها.