هذا البهار الموجود في مطبخك.. صديق للمعدة!

أوردت مجلة “إيلي” الألمانية أن الكراوية تعد صديقة للمعدة، حيث إنها غنية بالألياف الغذائية، التي تعمل على تحفيز عملية الهضم وطرد سموم الأمعاء.

وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال في موقعها على شبكة الإنترنت أن الكراوية تزخر أيضاً بمضادات الأكسدة مثل “فلافونويد” والزيوت الطيّارة، وبالتالي فهي تحمي من عمليات الالتهاب في الجسم، وكذلك من الجذور الحرة “Free Radicals”، التي تهاجم الخلايا.

وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الكراوية على التخلص من الشعور بالامتلاء والانتفاخ. ويزداد تأثير الكراوية بالاشتراك مع الينسون والشمر، حيث تعمل هذه التوليفة العشبية على تهدئة المعدة والأمعاء.

ومن ناحية أخرى، تمثل الكراوية مصدراً للأحماض الدهنية المفيدة للصحة، حيث تحتوي ملعقة شاي من الكراوية على 8ر9 مللي غرام من أوميغا 3.

(24)