نوع جديد من الخضار يقلّل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد

أثبتت دراسة حديثة أُجريت على الفئران، من قبل باحثين في جامعة أوهايو في الولايات المتحدة الأمريكية وبقيادة عضو مركز سرطان ولاية أوهايو” تاتانيا أوبرسزين”، أنّ تناول الطماطم بشكل يومي، يقلّل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 50 في المئة.

ونشرت هذه الدراسة في مجلة التقارير العلمية Scientific Reports اكتشاف الباحثون أنَّ الفئران التي استهلكت الطماطم المجففة، عانت أورامًا جلدية، أقل من تلك التي لم تأكل بنسبة 50 في المئة والتأثير الوقائي سببه الليكوبين وهي نوع من الكاروتينات الموجودة في الطماطم.

وقالت” أوبرسزين”، المؤلفة الرئيسية للدراسة: ” لقد أثبتت أبحاث سابقة، أنّ الفئران الذكور تصاب بالأورام، بعد فترة قصيرة من تعرّضها للأشعة فوق البنفسجية.”

وذكر أنّ هناك دراسة سابقة أثبتت أنّ تناول الطماطم يمنع كذلك مخاطر الاحتشاء (نقص في التروية الدموية للقلب).