كيف تبدأون حمية البروبيوتك؟

أظهرت الأبحاث أنّ صحّة بكتيريا الأمعاء قد تكون مهمّة للحفاظ على وزن صحّي. لكن هل تعلمون ما هي الخطوات المطلوبة لتحسين جودتها؟

بيّنت مجموعة دراسات علميّة أنّ بكتيريا أمعاء الأشخاص الذين يتمتعون بمعدّل وزن صحّي تختلف بشكلٍ ملحوظ عن نظرائهم البدناء.

لكن لحسن الحظّ، تمكّن الخبراء من وضع خطّة غذائية معنيّة بالبروبيوتك تهدف إلى تحسين صحّة الأمعاء.

ومن أبرز ما تضمّنته:

إدخال هذه الأطعمة

جعل الحمية صديقة للبروبيوتك يعني إضافة 3 مصادر من البروبيوتك يومياً إلى عاداتكم الغذائية. من أكثر هذه المواد شيوعاً والتي يسهل إدخالها إلى الحمية نجد اللبن، والكفير، وبعض منتجات جبنة القريشة، والميزو، والـ”Tempeh”، والخضار المخلّلة.

التوازن بين البريبيوتك والبروبيوتك

البريبيوتك عبارة عن أجزاء من الأطعمة تكون طبيعية وغير قابلة للهضم تساعد الأمعاء على نموّ البروبيوتك المعروفة بالبكتيريا الجيّدة. اللافت أنّ مزيج مأكولات البريبيوتك والبروبيوتك في الحمية لا يُعتبر صحّياً فحسب، إنما يساعد أيضاً الأمعاء على البقاء متوازنة وصحّية. من أفضل مصادر البريبيوتك التي يمكن تناولها بانتظام الموز، والسبانخ، والبصل، والعسل، والتفّاح، وبذور الشيا.

التركيز على الألياف

كل الحميات الغنيّة بالألياف هي حتماً جيّدة لخسارة الوزن بما أنّ هذه العناصر الغذائية تساعد على إبقاء حركة الأمعاء منتظمة والحفاظ على جسم صحّي. تأكّدوا من استهلاك 25 غ من الألياف يومياً لردع الشعور بالجوع غير المبرّر.

تناول النشويات المُقاوِمة

إنها عبارة عن كربوهيدرات في المأكولات تعمل كالألياف وتساعد على توفير الشبع لوقت أطول. كذلك تُعتبر النشويات المُقاوِمة بمثابة وقود للبروبيوتك وتساعدها على العمل بشكل أفضل في الجسم. تشمل الأطعمة التي تحتوي هذا النوع من النشويات الموز الناضج، والعدس، والحمّص، والشوفان، والأرزّ الأسمر.

تلقّي جرعة البروبيوتك

إذا كنتم لا تحبون الخضار المخلّلة على سبيل المِثال ولكنكم تريدون الحصول على 3 حصص من البروبيوتك يومياً، يمكنكم تلقّي جرعة البروبيوتك مرّة أو اثنتين يومياً. كذلك يمكن استمداد التأثير ذاته من خلال الحصول على جرعة من شاي الـ”Kombucha” الذي يحتوي بكتيريا وخمائر حيّة.

لقراءة المقال كاملاً إضغط هنا.

(الجمهورية)