طريقة سهلة جداً لتميّزوا بين الدجاج السليم والفاسد قبل شرائه!

قد تشترون الدجاج وتتفاجأون بعد ذلك بأنّه فاسد، لذا ننصحكم بأن تتبعوا بعض الخطوات الذكية التي تساعدكم على التمييز بين الدجاج الصالح للطهو وذلك غير السليم.

فقبل أن تشتروا الدجاج المجلّد، من الطبيعي أن تتأكدوا أولاً من أن تاريخ صلاحيته حديث، ولا تقوموا بالشراء في حال لاحظتم وجود كسور في العظم.

كذلك راقبوا لون قطع الدجاج ورائحتها، وفي حال لاحظتم أن أياً منهما ليس طبيعياً امتنعوا عن الشراء.

وعند عودتكم إلى المنزل إحفظوا الدجاج فوراً في الفريزر لمدة 3 أيام كحد أقصى. واخرجوه منها قبل طهوه بـ30 دقيقة على الأقل.

(لها)