مع مرور الوقت تصبح قشرة حبات التمر قاسية، كما يتكوّن السكر على غلافها الخارجي. فإذا أردت تناولها وإعادة الطراوة إليها كل ما عليك فعله هو تطبيق هذه الحيلة.
-ضعوا القليل من الماء في قدر على النار.
-عندما يغلي الماء ويبدأ البخار بالتصاعد منه ضعوا حبات التمر فوقه في مصفاة.
-غطوا القدر واتركوا حبات التمر لمدة 5 دقائق.
– إن البخار يساعدها على استعادة طراوتها.
(لها)