يعتبر الصنوبر مصدرا مهماً للمغذيات النباتية والفيتامينات والمعادن الأساسية، والدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، كما يحتوي على العديد من الفوائد الأخرى.
ويستخدم الصنوبر في تخفيف الوزن لقدرته على الحد من الشهية، وذلك بفعل احتوائه على حمض البينولينك، الذي يعمل على إخراج الإنزيمات القامعة للجوع في القناة الهضمية، كالكوليسيستوكينين، والغلوكاغون.
ويعد من المكسرات الغنية بالسعرات الحرارية، بحيث يوفر تناول 100 غرام من حباته الجافة ما يقارب 673 سعرة حرارية، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المواد المعززة للصحة، كالمواد الكيميائية النباتية، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والمعادن.
كذلك، يحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة، التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار بالجسم، وزيادة الجيد منه، بالإضافة إلى قدرته على منع مرض الشريان التاجي، والسكتة الدماغية.