أضرار اللحوم المصنعة على الصحة

اللحوم المصنعة من الأطعمة التي تشكل ضررًا كبيرًا على الصحة وتؤدي إلى العديد من الأمراض .

أضرار اللحوم المصنعة على الصحة
في هذا الصدد وفقًا لتقرير نشره موقع “هيلث لاين” فإن اللحوم المصنعة لها أضرار كبيرة وسيئة على الصحة، وتم ربطها بأمراض مختلفة مثل السرطان وأمراض القلب، وأثبتت العديد من الدراسات أنه ليس هناك شك أن اللحوم المصنعة تحتوي على العديد من المواد الكيميائية الضارة غير الموجودة في اللحوم الطازجة.

وذكر التقرير أضرار اللحوم المصنعة على الصحة، حيث ارتبطت تناول اللحوم المصنعة مع زيادة خطر العديد من الأمراض المزمنة وتشمل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والانسداد الرئوي المزمن وسرطان الأمعاء والمعدة، وأثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم المصنعة هم أكثر عرضة للإصابة بهذه الأمراض .

ارتفاع ضغط الدم
حسب التقرير فإن اللحوم المصنعة تحتوي على مركبات كيميائية ضارة تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وهي النتريت والنيتروزامين والنترات مواد مسببة للسرطان وبعض الأمراض المزمنة، وأيضًا تحتوي على مواد أخرى للحفاظ على اللون أحمر وتحسين نكهة الطعام ومنع نمو البكتيريا .